METODO CLASSICO ROSè MILLESIMATO 2017 - LINI 910
- Descrizione
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REGIONE E ZONA GEOGRAFICA |
EMILIA ROMAGNA CORREGGIO (RE) |
| NOME CANTINA | Lini Oreste e Figli SRL |
| SIZE | 0,75 L. |
| GRADI | 12% |
| DESCRIZIONE PRODOTTO | Vino prodotto secondo il metodo classico della rifermentazione in bottiglia vinificato in rosè , dotato di ottima sapidità e persistenza . Particolarmente indicato come aperitivo tra amici e molto apprezzato dal palato femminile . |
| UVE SELEZIONATE | 100% Pinot nero |
| COLORE | Rosato molto delicato e brillante con perlage finissimo |
| METODO DI COLTIVAZIONE | Convenzionale |
| VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO | Spumante prodotto secondo l'elaborazione del metodo classico , il quale durate la rifermentazione in bottiglia , sosta sui lieviti almeno 36 mesi . |
| INFORMAZIONI GENERALI |
La Cantina è stata fondata come si può anche vedere su ogni etichetta , nel 1910, dal bisnonno Oreste a Correggio , nel cuore dell’Emilia. Più di 100 anni di storia che hanno visto ogni cambiamento nel mondo del vino, in particolare del Lambrusco, che in questi anni sta vivendo una rinascita. La Cantina ha voluto fare un vino d’eccellenza, elaborandolo sapientemente attraverso il Metodo Classico, da sempre una passione di famiglia.Tra i riconoscimenti internazionali, importantissimo, Wine Spectator inserisce la storica Cantina emiliana tra le 100 migliori d’Italia premiando, dopo anni di ricerca e sperimentazione enologica, il nostro “Metodo Classico Rosso Millesimato”. Un altro grande orgoglio è l’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP, spillato dalle Acetaie di famiglia che contano 1000 botti di questo rarissimo nettare. |
| GUSTO E PROFUMI | Al naso si evidenziano note fragranti di lieviti , fruttato con ricordo di ribes e lamponi , non manca il finale minerale . Al palato è fresco , sapido con il finale da grande vino . |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 6-8° |
| ABBINAMENTI | Adatto a carni bianche , pesce come crostacei e sushi , formaggi non troppo stagionati o piccanti . |
| NOTE | Contiene Solfiti |
