LAMBRUSCO GRASPAROSSA  DOC "RIVE DEI CILIEGI" - FRANCESCO VEZZELLI

LAMBRUSCO GRASPAROSSA DOC "RIVE DEI CILIEGI" - FRANCESCO VEZZELLI

FRANCESCO VEZZELLI

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  • Descrizione
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  • DESCRIZIONE PRODOTTO:

    IL Lambrusco Grasparossa DOC "Rive dei Ciliegi" di Vezzelli è un vino rosso frizzante dalle note olfattive intense di frutta matura sotto bosco , dotato di gusto armonico  è piacevole e asciutto , dotato di buona sapidità . Si abbina perfettamente ai piatti tipici della cucina Emiliana , adattissimo con i salumi la pasta con il ragù e i bolliti . 

    REGIONE:

    EMILIA ROMAGNA 

    ZONA GEOGRAFICA:

    MODENA - VIA CANALETTO NORD 878/A 

    NOME CANTINA:  

    FRANCESCO VEZZELLI 

    ANNO:

    2022 

     SIZE:

    0,75 CL. 

     

    GRADI:

    11 %

     

    UVE:

    100% Grasparossa

     

     VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO:

    Forma di allevamento : Spalliera e GDC

    Terreno: Collinare di medio impasto

    Epoca di Venemmia : Dal 30 Settembre al 20 Ottobre

    Tipo di Vendemmia : Manuale

    Uva per ettaro max : 120 Quintali/ettaro

    Vinificazione : Criomacerazione a 7-8 °C per 5/6 Giorni

    Presa di Spuma : 30-40 giorni

    Affinamento : 1 mese

    Metodo di Spumantizzazione : Rifermentazione in grande recipiente - Metodo Charmat

     COLORE:

    Rosso Rubino Intenso

    TEMPERATURA DI SERVIZIO:

    10 - 12 Gradi

     PROFUMI:

    AL naso richiama sentori di frutta matura sottobosco , al palato è armonico , sapido e asciutto dal perlage cremoso e persistente .

    ABBINAMENTI:

    Si abbina preferibilmente con pasta asciutta, bolliti e salumi in genere.

    INFORMAZIONI GENERALI:

    L’Azienda Agricola Francesco Vezzelli è stata fondata nel 1958 da Delmo Vezzelli insieme al figlio Francesco. Oggi, alla terza generazione, è guidata da Roberto Vezzelli. I valori della tradizione legati alla famiglia ed alla passione per la coltivazione e la trasformazione delle uve hanno consentito all’Azienda di raggiungere risultati d’eccellenza. Passione per la terra e per la vigna unitamente alla sapiente operosità tramandata di generazione in generazione, sono gli elementi che hanno reso i vini Francesco Vezzelli prodotti unici ed inconfondibili.

    NOTE:

    Vino pronto da bere subito 

    Contiene Solfiti.

     

     

     

     

     


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