LAMBRUSCO DI SORBARA SPUMANTE DOC 2021 "MOROSA" - FRANCESCO VEZZELLI

FRANCESCO VEZZELLI

  • €9,00
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  • Descrizione
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  • REGIONE 

    ZONA GEOGRAFICA

    EMILIA ROMAGNA

    MODENA - VIA CANALETTO NORD 878/A

    NOME CANTINA FRANCESCO VEZZELLI
    SIZE 0,75 CL.
    ANNO VENDEMMIA 2021
    UVE SELEZIONATE  100% Sorbara
    GRADI 11%
    DESCRIZIONE PRODOTTO IL "Morosa" della cantina Francesco Vezzelli è un Lambrusco Spumantizzato prodotto esclusivamente da uve di Sorbara raccolte a mano e selezionate con cura e depositate in cassette.
    Un fresco Spumante, profumato e godibilissimo fino all’ultimo sorso.
    COLORE Rosa Acceso dal Perlage Fine con Spuma Cremosa
    PROFUMI E SAPORE Profumi delicati che richiamano la rosa e un leggero tocco di agrumi . Al palato è armonico , sapido e asciutto
    VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO  
    Forma di allevamento

    Spalliera e GDC

    Terreno

    Golenale, sciolto e limoso

    Epoca di Vendemmia

    dal 20 Settembre al 10 Ottobre

    Tipo di Vendemmia

    manuale in cassetta

    Uva per ettaro (max)

    150 Quintali per ettaro

    Vinificazione ore

    Pressatura soffi ce con macchina a membrana

    Presa di Spuma

    50 – 60 giorni

    Affinamento

    2 mesi

    Metodo di spumantizzazione

    rifermentazione in grande recipiente, metodo Charmat

    INFORMAZIONI GENERALI L’Azienda Agricola Francesco Vezzelli è stata fondata nel 1958 da Delmo Vezzelli insieme al figlio Francesco. Oggi, alla terza generazione, è guidata da Roberto Vezzelli. I valori della tradizione legati alla famiglia ed alla passione per la coltivazione e la trasformazione delle uve hanno consentito all’Azienda di raggiungere risultati d’eccellenza. Passione per la terra e per la vigna unitamente alla sapiente operosità tramandata di generazione in generazione, sono gli elementi che hanno reso i vini Francesco Vezzelli prodotti unici ed inconfondibili.
    RICONOSCIMENTI Vincitore di Alcuni Riconoscimenti Locali 
    TEMPERATURA DI SERVIZIO 8° - 10° Gradi
    ABBINAMENTI Versatile nella maggior parte degli abbinamenti gastronomici con pietanze a base di pesce,
    carni bianche e salumi. Ottimo come aperitivo.
    NOTE

    Contiene Solfiti            

     

     

     

     


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