CHAMPAGNE BRUT CLASSIC DEUTZ - ( CON ASTUCCIO IN CARTONE )
- Descrizione
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REGIONE ZONA GEOGRAFICA |
FRANCIA - AY Reims |
| NOME CANTINA | Deutz |
| SIZE | 0,75 CL. |
| ANNO | S.A. |
| UVE SELEZIONATE | 34% Chardonay 33% Pinot Nero 33% Pinot Meunier |
| GRADI | 12% |
| DESCRIZIONE PRODOTTO |
Il Brut Classic di Deutz nasce nel cuore della Champagne, caratterizzato da un colore oro pallido e da un perlage elegante, al naso complesso e intrigante, di grande carattere ma elegante . |
| COLORE | Colore giallo dorato intenso, dal perlage ricco e intenso. |
| PROFUMI E SAPORE |
Al naso esprime sentori morbidi e minerali con nuance fruttate e floreali, con piccoli richiami alla pasta frolla e ai panificati. Al palato si apre con una vibrante freschezza e rotondità, piacevole e nitido. |
| VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO | Fermentazione in acciaio, dove svolgono anche la fermentazione malolattica. Affina per 36 mesi sui lieviti in bottiglia . |
| INFORMAZIONI GENERALI |
Maison Deutz nasce nel 1838 ad Aÿ, guidata da William Deutz e Pierre Geldermann. Una cantina con una storia, cuvée di eleganza e tradizione. Champagne Brut Classic di Deutz è l'etichetta più rappresentativa dell'azienda, di grande equilibrio con perlage fine e vellutato. Nella sua semplicità e piacevolezza incarna alla perfezione le caratteristiche del terroir, esprimendo la vera essenza dello Champagne. È prodotto con i tre caratteristici vitigni della zona dello Champagne: Chardonnay 34%, Pinot Noir 33%, Meunier 33%. Questa Cuvée rappresenta la freschezza dello Chardonnay unita agli aromi fruttati del Pinot Nero e alla struttura del Meunier, le cui uve vengono selezionate dai diversi Cru di proprietà nei pressi di Aÿ. Il mosto fermenta in acciaio, in cui segue anche la fermentazione malolattica per una maggiore stabilità proteica. Una maturazione di 36 mesi sui lieviti in bottiglia completa il suo processo produttivo, assicurando una completa e matura espressione organolettica. |
| RICONOSCIMENTI |
Robert Parker 89/100 James Suckling 93/100 |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 6° - 8° Gradi |
| ABBINAMENTI | Piatti di Pesce caldo , Piatti di pesce crudo , tartine |
| NOTE |
Contiene Solfiti |
