BOCA DOC 2017 - LE PIANE COLLINE NOVARESI

Boca è la zona viticola più a nord-est e più alta del Piemonte (420-520 s.l.m.), in provincia di Novara e si trova tra la Valsesia ed il lago d’Orta tra le ultime colline delle Prealpi. Boca vanta come tutto l’Alto Piemonte una tradizione viticola molto ricca e antica. Era la regione più avanzata e importante d’Italia (40.000 ettari nel 800 – 700 ettari oggi) e da essa partivano importanti impulsi per lo sviluppo di una moderna cultura del vino. All’inizio del secolo scorso la forte industrializzazione di quelle regioni e il successo dell’ industria tessile e delle rubinetterie imponevano nuove priorità. Sia la mano d’opera sia gli investimenti si sono trasferiti nell’industria più rimunerativa. Negli anni 50 sparirono la maggior parte dei vigneti a Boca e diventarono bosco, negli anni ‘90 con meno di 10 ettari vitati si è raggiunto il punto vicino all’estinzione e all’oblio di Boca. A Boca si trovano ancora tanti vitigni locali come Nebbiolo (Spanna), Vespolina, Croatina and Uva Rara ma anche minori quantità di uve autoctone rare o dimenticate come Durasa, Slarina, Malvasia di Boca, Dolcetto di Boca, Neretto.  Boca essendo una zona viticola storica ha accumulato nei mille anni una grande ricchezza di vitigni e cloni diversi  trovati nelle Maggiorine vecchie di 100 anni. Questa ha conferito alla cantina l'opportunità di esplorare assemblaggi diversi per i vini da produrre e inoltre grazie ai cloni vecchi stanno  ripiantando nuovi vigneti con materiale storico.