FRIULANO COLLIO DOC 2020 - FRANCO TOROS

FRIULANO COLLIO DOC 2020 - FRANCO TOROS

Toros Franco

  • €21,00
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  • Descrizione
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  • REGIONE E ZONA GEOGRAFICA FRIULI VENEZIA GIULIA - NOVALI CORMONS - COLLIO DOC
    NOME CANTINA Azienda agricola Franco Toros  
    SIZE 0,75 L
    UVE SELEZIONATE Friulano 100%
    ANNO 2020
    GRADI 13,%
    METODO DI COLTIVAZIONE Vigneto allevato a Guyot -                              Filosofia di Lavoro Convenzionale
    DESCRIZIONE PRODOTTO Vino bianco ricco e corposo,  le sue uve vengono raccolte i primi di settembre e rigorosamente a mano . Vino di grande espressività ed eleganza.
    COLORE Colore giallo paglierino, 
    PROFUMI E SAPORE Profumo delicato di mandorla, asciutto e invitante , note di erbe aromatiche , vino dotato di grande freschezza.
    VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vinificazione in bianco con pressatura soffice a polmone a temperatura controllata. Affinamento 7 mesi in acciaio
    INFORMAZIONI GENERALI I Toros sono sempre stati una famiglia numerosa, con tanti nomi ad essa legati, la cui storia andrebbe raccontata dal principio. Per una volta, faremo uno strappo alla regola, iniziando da Franco, attuale titolare dell'azienda: viticoltore dei giorni nostri, ma vignaiolo di un tempo, è colui che ha saputo trasformare l'azienda, prendendola per mano e portandola all'attuale considerazione. Uomo dal temperamento schivo ama il silenzio e la compagnia della vigna, immerso tra i filari per prendersi costantemente cura di loro: alla domanda “Dov'è Franco?” la risposta sarà sempre la stessa: “E' in vigna.....”  L'arte del vino e della vigna gli è stata tramandata da papà Mario che, assieme allo zio Edoardo, imparò ad amare questi luoghi cesellando i vini con il sapere di antiche generazioni. Il primo vignaiolo di famiglia  fu il bisnonno di Franco, Edoardo, negli inizi del Novecento a mettere le radici a Novali, nel cuore del Collio Friulano. Come avrete intuito i Toros    sono una famiglia molto unita e dalle radici profonde, veri produttori di vino con la V maiuscola , per intenderci di grande qualità ! Ma ora basta parlare della famiglia ! Direi che è ora di parlare di vino ; quindi non resta che acquistare gli spettacolari vini di Franco ! 
    RICONOSCIMENTI Gambero Rosso 2/3 Bicchieri
    TEMPERATURA DI SERVIZIO 10-12°
    ABBINAMENTI Ideale da abbinare a piatti di pesce , anche in umido , ma lo trovo indicato anche per un aperitivo con pane e prosciutto crudo .
    NOTE

    Prodotto consigliato come del resto tutti i suoi vini!                                                              Questo vino può riposare in cantina 4-5 anni.         

    Contiene Solfiti.

     

     

     

     


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