RIESLING 2022 VALLE DI ISARCO - TASCHLERHOF A.A.

DESCRIZIONE PRODOTTO:

IL Riesling 2022 di Taschlerhof si presenta di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdi , molto tipico nel suo bouquet netto e spiccato con delicate note fruttate (pesca, pera). Sapore vinoso dal fresco finale. L’acidità è armoniosamente legata alla struttura fruttata.

 VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO:

Fermentazione alcolica a temperatura controllata, 50% legno grande di acacia e 50% in acciaio.

 GUSTO & PROFUMI:

Note fruttate (pesca, lamponi, melone). Sapore vinoso dal fresco finale. L’acidità è armoniosamente legata alla struttura fruttata.

ABBINAMENTI:

Pesce, frutti di mare e crostacei, carne bianca e pollame.

INFORMAZIONI GENERALI:

“L’azienda si sta affermando sempre più come uno degli indirizzi più solidi ed affidabili per gli amanti dell’anima pura della Valle Isarco. L’essenzialità dello stile rende i vini immediatamente piacevoli ma per il degustatore attento sotto la superficie si nasconde un universo di sfumature e dettagli.” – Guida Slow Wine 2016

“Peter Wachtler firma bianchi saporiti e succosi, ottenuti da quattro ettari di vigne arrampicate su alcuni dei più ripidi pendii della Val d’Isarco.” – Guida Espresso Wini d’Italia 2012

“Un vino elitario, caratterizzato da un non comune bagaglio minerale.” – Bibenda 2013

NOTE:

Premi : Gambero Rosso 3-3

Può sostare in cantina 7-8 anni.

Produzione massima 3500 bottiglie.

Contiene solfiti .