PINOT SPUMANTE - VENDEMMIA 2021 - LINI 910
- Descrizione
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REGIONE E ZONA GEOGRAFICA |
EMILIA ROMAGNA CORREGGIO (RE) |
| NOME CANTINA | Lini Oreste e Figli SRL |
| SIZE | 0,75 L. |
| GRADI | 11,5% |
| DESCRIZIONE PRODOTTO | Vino spumante ottenuto da uve pinot nero vinificate in bianco , dal gusto equilibrato e piacevole dotato di facile beva . |
| UVE SELEZIONATE | 100% Pinot nero |
| COLORE | Giallo paglierino cristallino |
| METODO DI COLTIVAZIONE | Convenzionale |
| VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO | La rifermentazione avviene in autoclave a temperatura controllata per un periodo di 6 mesi circa , permanenza a contatto con le proprie fecce circa 90 giorni . |
| INFORMAZIONI GENERALI |
La Cantina è stata fondata come si può anche vedere su ogni etichetta , nel 1910, dal bisnonno Oreste a Correggio , nel cuore dell’Emilia. Più di 100 anni di storia che hanno visto ogni cambiamento nel mondo del vino, in particolare del Lambrusco, che in questi anni sta vivendo una rinascita. La Cantina ha voluto fare un vino d’eccellenza, elaborandolo sapientemente attraverso il Metodo Classico, da sempre una passione di famiglia.Tra i riconoscimenti internazionali, importantissimo, Wine Spectator inserisce la storica Cantina emiliana tra le 100 migliori d’Italia premiando, dopo anni di ricerca e sperimentazione enologica, il nostro “Metodo Classico Rosso Millesimato”. Un altro grande orgoglio è l’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP, spillato dalle Acetaie di famiglia che contano 1000 botti di questo rarissimo nettare. |
| GUSTO E PROFUMI | Spiccati sentori fragranti di crosta di pane e mandorla , sul finale si possono cogliere delicate note erbacee . In bocca si presenta fine e delicato e piacevolmente equilibrato . |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 6-8° |
| ABBINAMENTI | Vino tutto pasto , ottimo per accompagnare aperitivi con formaggi magri o salumi . |
| NOTE | Contiene Solfiti |
