PINOT BIANCO COLLIO DOC 2020 - FRANCO TOROS

PINOT BIANCO COLLIO DOC 2020 - FRANCO TOROS

Toros Franco

  • €21,00
    Prezzo unitario per 
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

Sarò disponibile dopo

  • Descrizione
  • Descrizione
  • REGIONE E ZONA GEOGRAFICA FRIULI VENEZIA GIULIA - CORMONS - COLLIO DOC
    NOME CANTINA Azienda agricola Franco Toros  
    SIZE 0,75 L.
    UVE SELEZIONATE Pinot Bianco 100%
    ANNO 2020
    GRADI 14%
    METODO DI COLTIVAZIONE Vendemmia manuale dai primi di settembre , piante allevate a guyot 
    DESCRIZIONE PRODOTTO Il Pinot Bianco dI Toros è una ricca, complessa e corposa espressione di vino bianco del Collio, maturato in acciaio per 7 mesi con breve sosta in legno. Al naso è marino e minerale, ricco di sentori di frutta, agrumi e cereali. Elegante, succoso e consistente al palato , a mio avviso è tra i pinot bianco più interessanti in commercio .
    COLORE Giallo Paglierino Carico
    PROFUMI E SAPORE Profumo minerale con note agrumate, gusto polposo, ricco al palato, articolato, asciutto e con un finale persistente e austero
    VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Pressatura soffice a polmone in temperatura controllata , affinamento 7 mesi tra acciaio e legno .
    INFORMAZIONI GENERALI I Toros sono sempre stati una famiglia numerosa, con tanti nomi ad essa legati, la cui storia andrebbe raccontata dal principio. Per una volta, faremo uno strappo alla regola, iniziando da Franco, attuale titolare dell'azienda: viticoltore dei giorni nostri, ma vignaiolo di un tempo, è colui che ha saputo trasformare l'azienda, prendendola per mano e portandola all'attuale considerazione. Uomo dal temperamento schivo ama il silenzio e la compagnia della vigna, immerso tra i filari per prendersi costantemente cura di loro: alla domanda “Dov'è Franco?” la risposta sarà sempre la stessa: “E' in vigna.....”  L'arte del vino e della vigna gli è stata tramandata da papà Mario che, assieme allo zio Edoardo, imparò ad amare questi luoghi cesellando i vini con il sapere di antiche generazioni. Il primo vignaiolo di famiglia  fu il bisnonno di Franco, Edoardo, negli inizi del Novecento a mettere le radici a Novali, nel cuore del Collio Friulano. Come avrete intuito i Toros    sono una famiglia molto unita e dalle radici profonde, veri produttori di vino con la V maiuscola , per intenderci di grande qualità ! Ma ora basta parlare della famiglia ! Direi che è ora di parlare di vino ; quindi non resta che acquistare gli spettacolari vini di Franco ! 
    RICONOSCIMENTI

    Bibenda 5 Grappoli

    Gambero Rosso 2/3

    TEMPERATURA DI SERVIZIO 10 12°
    ABBINAMENTI Risotto di pesce , zuppa di pesce , minestre di verdura 
    NOTE

    Prodotto consigliato come del resto tutti i suoi vini !                                                       

    Questo vino può riposare in cantina 4-5 anni.                                                 

    Contiene Solfiti.

     

     

     

     


    Ti consigliamo anche