ROSSO IGT 2019 "ESEGESI" - EUGENIO ROSI

REGIONE

ZONA GEOGRAFICA

TRENTINO 

CALLIANO (TN)

"Esegesi" di Eugenio Rosi è un vino rosso ottenuto            dall' unione tra Cabernet Sauvignon e Merlot. Svolge un  affinamento per 24 mesi in botti di rovere di diverse dimensioni e sprigiona un bouquet ricco di aromi di lamponi, susine, more, fiori misti, cioccolato e pepe nero, mentre al sorso è fresco e strutturato, sapido, dal finale piacevolmente balsamico e persistente.

 Vino artigianale, fatto come una volta

Si può decidere di “fare vino” per una miriade di motivi diversi, passione, business, retaggio familiare o semplice lavoro. Eugenio Rosi ha scelto di fare vino per il più semplice dei motivi: ha sempre amato stare in campagna!                     I suoi ricordi d’infanzia sono intrisi di questo mondo e della sua bellezza, sin dall’età di 10 anni seguiva il padre in campagna con volontà e desiderio, maturando poi la decisione di farlo diventare il mestiere della vita. Ha lavorato presso la cantina sociale della Vallagarina fino al 1997, quando ha deciso di intraprendere una strada tutta sua e di prendere in affitto alcuni terreni in cui ha riposto la sua idea di agricoltura fondata sull’artigianalità, Eugenio rifugge dall’idea di un’agricoltura industrializzata. Prendendo in affitto terreni abbandonati ha sfidato le sue capacità, arrangiandosi con fatica e passione, senza forzare il vigneto e senza artifizi in cantina. La ricerca dell’equilibrio nei suoi vini è centrale, un equilibrio che deve essere rispettoso del territorio da cui esso proviene. Vini profondi capaci di grandi evoluzioni.

Fare il contadino è un lavoro che bisogna imparare a fare, che bisogna essere capaci di fare ma che in dono ti porta la possibilità di interpretare ciò che fai.

Vino artigianale vignaiolo indipendente.

Questo vino può sostare in cantina 8/10 anni

Contiene solfiti.