COLLIO DOC FRIULANO 2018 RISERVA - RENATO KEBER

Azienda Agricola Renato Keber

€21,50
Prezzo unitario per

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

Quantità

Sarò disponibile dopo

REGIONE ZONA GEOGRAFICA	FRIULI VENEZIA GIULIA LOCALITA' ZELGA - CORMONS GORIZIA
NOME CANTINA	Azienda Agricola Renato Keber
SIZE	0,75 CL.
ANNO	2018
UVE SELEZIONATE	100% Friulano
GRADI	13,5%
DESCRIZIONE PRODOTTO	IL Friulano 2018 Riserva è un vino bianco , ricco , tipico del territorio friulano, varietà che in questa zona del Collio riesce a esprimere i caratteri più nobili. Vino che rispecchia la filosofia produttiva dell’azienda, esaltare la minerale sapidità del terroir. Si apre lento per affascinare i più attenti ed esperti degustatori, possiede la gran dote della digeribilità/beva. Al naso esprime sentori di frutta matura, mandorle fresche, erbe aromatiche e fiori di campo. Al palato dimostra corpo , morbidezza, personalità e, soprattutto, mineralità.
COLORE	Giallo Paglierino Acceso
PROFUMI E SAPORE	Profumo molto Gradevole che ricorda i fiori di campo, la frutta matura, la mandorla e la noce. Al palato è asciutto e morbido, di gradevole complessità con retrogusto ammandorlato.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO	Raccolta: Manuale con accurata selezione, nella terza decade di settembre. Delicata diraspatura dell’uva, macerazione delle bucce per 6-12 ore, pressatura soffice. Decantazione a freddo. Fermentazione a temperatura controllata, elevazione sui lieviti per 12 mesi. Affina per 24 mesi in bottiglia prima della messa in commercio. Dati analitici: Alcool(% vol.) 14,9 – Acidità totale(g/l) 5,5
INFORMAZIONI GENERALI	Zegla è una collina che scende dolcemente vicino al confine con la Slovenia; è da lungo tempo la casa di Renato Keber e della sua famiglia. Il bisnonno di Renato, Franc, è venuto dalla vicina Vipulzano per stabilirsi qui nel lontano 1900, quando questa zona era ancora sotto il dominio austriaco. Erano agricoltori che producevano frutta, uva e fieno per l’esercito austriaco; facevano un po’ di vino, soprattutto Ribolla, dai loro vigneti terrazzati e lo vendevano alla corte degli Asburgo a Vienna… Da allora e per 4 generazioni la famiglia Keber vive e produce il suo vino a Zegla, e ancora oggi le vecchie generazioni si affiancano alle nuove nel lavoro nei vigneti.Zegla è famosa per avere un terreno particolarmente adatto al Tocai: il pluripremiato “Tocai Friulano” di Renato Keber è prodotto con le uve migliori e le vigne più antiche. Oltre ai “classici” vini come Pinot Grigio, Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon, Merlot e Cabernet, Renato Keber produce un famoso Ribolla Gialla denominato “Extreme”: le uve vengono macerate per un mese in vasche di cemento aperto con lieviti selvatici senza controlli di temperatura, invecchiato in botti di grandi dimensioni senza scaffalature, e rilasciato dopo due anni e mezzo. Come anche il Beli Grici: una miscela di Pinot Bianco, Ribolla e altri vitigni di uva bianca tipici del Collio.
RICONOSCIMENTI	COLLIO FRIULANO ZEGLA RISERVA 2008 -TRE BICCHIERI
TEMPERATURA DI SERVIZIO	10° - 12° Gradi
ABBINAMENTI	Tradizionale come aperitivo, si abbina bene al prosciutto crudo e agli insaccati in genere, al pesce, alle zuppe, carni bianche, formaggi.
NOTE	“Sono sempre stato attratto da profumi secondari e terziari, così apprezzo i vini che sono espressivi e che hanno vitalità sufficiente restare giovani. I pregi dei terreni del Collio mi aiuta a raggiungere questi obiettivi”. Renato Keber

Descrizione

Descrizione

REGIONE ZONA GEOGRAFICA	FRIULI VENEZIA GIULIA LOCALITA' ZELGA - CORMONS GORIZIA
NOME CANTINA	Azienda Agricola Renato Keber
SIZE	0,75 CL.
ANNO	2018
UVE SELEZIONATE	100% Friulano
GRADI	13,5%
DESCRIZIONE PRODOTTO	IL Friulano 2018 Riserva è un vino bianco , ricco , tipico del territorio friulano, varietà che in questa zona del Collio riesce a esprimere i caratteri più nobili. Vino che rispecchia la filosofia produttiva dell’azienda, esaltare la minerale sapidità del terroir. Si apre lento per affascinare i più attenti ed esperti degustatori, possiede la gran dote della digeribilità/beva. Al naso esprime sentori di frutta matura, mandorle fresche, erbe aromatiche e fiori di campo. Al palato dimostra corpo , morbidezza, personalità e, soprattutto, mineralità.
COLORE	Giallo Paglierino Acceso
PROFUMI E SAPORE	Profumo molto Gradevole che ricorda i fiori di campo, la frutta matura, la mandorla e la noce. Al palato è asciutto e morbido, di gradevole complessità con retrogusto ammandorlato.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO	Raccolta: Manuale con accurata selezione, nella terza decade di settembre. Delicata diraspatura dell’uva, macerazione delle bucce per 6-12 ore, pressatura soffice. Decantazione a freddo. Fermentazione a temperatura controllata, elevazione sui lieviti per 12 mesi. Affina per 24 mesi in bottiglia prima della messa in commercio. Dati analitici: Alcool(% vol.) 14,9 – Acidità totale(g/l) 5,5
INFORMAZIONI GENERALI	Zegla è una collina che scende dolcemente vicino al confine con la Slovenia; è da lungo tempo la casa di Renato Keber e della sua famiglia. Il bisnonno di Renato, Franc, è venuto dalla vicina Vipulzano per stabilirsi qui nel lontano 1900, quando questa zona era ancora sotto il dominio austriaco. Erano agricoltori che producevano frutta, uva e fieno per l’esercito austriaco; facevano un po’ di vino, soprattutto Ribolla, dai loro vigneti terrazzati e lo vendevano alla corte degli Asburgo a Vienna… Da allora e per 4 generazioni la famiglia Keber vive e produce il suo vino a Zegla, e ancora oggi le vecchie generazioni si affiancano alle nuove nel lavoro nei vigneti.Zegla è famosa per avere un terreno particolarmente adatto al Tocai: il pluripremiato “Tocai Friulano” di Renato Keber è prodotto con le uve migliori e le vigne più antiche. Oltre ai “classici” vini come Pinot Grigio, Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon, Merlot e Cabernet, Renato Keber produce un famoso Ribolla Gialla denominato “Extreme”: le uve vengono macerate per un mese in vasche di cemento aperto con lieviti selvatici senza controlli di temperatura, invecchiato in botti di grandi dimensioni senza scaffalature, e rilasciato dopo due anni e mezzo. Come anche il Beli Grici: una miscela di Pinot Bianco, Ribolla e altri vitigni di uva bianca tipici del Collio.
RICONOSCIMENTI	COLLIO FRIULANO ZEGLA RISERVA 2008 -TRE BICCHIERI
TEMPERATURA DI SERVIZIO	10° - 12° Gradi
ABBINAMENTI	Tradizionale come aperitivo, si abbina bene al prosciutto crudo e agli insaccati in genere, al pesce, alle zuppe, carni bianche, formaggi.
NOTE	“Sono sempre stato attratto da profumi secondari e terziari, così apprezzo i vini che sono espressivi e che hanno vitalità sufficiente restare giovani. I pregi dei terreni del Collio mi aiuta a raggiungere questi obiettivi”. Renato Keber

Ti consigliamo anche

LANGHE DOC BIANCO 2020 " ROVELLA 30 VENDEMMIE " - PARUSSO

LANGHE DOC RIESLING 2019 "HERZU" - ETTORE GERMANO

RIESLING 2022 VALLE DI ISARCO - TASCHLERHOF A.A.

MUELLER THURGAU "SOFI" IGT 2022 ALTO ADIGE - FRANZ HAAS

Esaurito

MOSCATO GIALLO 2021 ALTO ADIGE - FRANZ HAAS