BARBERA D'ALBA SUPERIORE DOC 2020 "Mervisano" - ORLANDO ABRIGO

DESCRIZIONE PRODOTTO:

La Barbera d'Alba di Orlando Abrigo è un vino corposo e strutturato, con un bouquet intenso e complesso , Il suo sapore è ricco e avvolgente, con una nota di frutta rossa e un finale persistente. La cantina di Orlando Abrigo è nota soprattutto per la produzione di Barbera d'Alba, uno dei vini rossi più famosi del Piemonte.

 VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO:

Pigiatura soffice, macerazione con bucce per circa 15-20 giorni ad una temperatura massima di 28°C.

Alla svinatura il vino è travasato in tonneau di rovere francese della capacità di 500 lt dove matura per 12 -15 mesi. 40% legno nuovo.
Successivamente affina 10-12 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.

 GUSTO & PROFUMI:

Al naso si percepiscono note di frutti rossi e spezie. In bocca è equilibrato, con una buona acidità e tannini morbidi.

Produzione:
300 bottiglie da 0,375 L
15000 bottiglie da 0,75 L
1000 Magnum da 1,5L
300 bottiglie da 3L

ABBINAMENTI:

Carne Rossa Arrosto o in umido , Tagliatelle al ragù di cinghiale , formaggi di media stagionatura.

INFORMAZIONI GENERALI:

Cantina situata a Treiso, a soli 8 km da Alba, cuore delle Langhe. In questo territorio si coltiva Nebbiolo d'altitudine dal quale provengono vini forti, di carattere e molto longevi. Da qui l'idea del proprietario, Giovanni Abrigo di realizzare un progetto, denominato "Tempo", che mira a conservare un certo numero di bottiglie delle migliori annate per riproporle in commercio dopo un certo numero di anni. La storia di questa cantina comincia negli anni '50, quando Orlando Abrigo decise di iniziare a produrre vino con le uve del suo vigneto di famiglia. L'azienda è cresciuta negli anni e oggi è gestita dai figli di Orlando, Giovanni e Valter, che hanno ereditato la passione del padre per la viticoltura e la produzione di vini di qualità. Orlando Abrigo si distingue per la sua filosofia di produzione basata sull'amore per la terra e la passione per la viticoltura. L'azienda utilizza solo uve di alta qualità, coltivate con metodi naturali e sostenibili. La produzione dei vini segue metodi tradizionali, con attenzione ai dettagli e alla qualità dei prodotti. I vigneti situati in alcune delle zone vinicole più prestigiose del Piemonte sono coltivati  con cura e rispetto per la natura, utilizzando tecniche di coltivazione sostenibili e biologiche. I terreni sono composti da una grande varietà di suoli, che contribuiscono a creare vini unici e di grande personalità .La cantina di Orlando Abrigo produce una vasta gamma di vini, dai bianchi ai rossi, passando per i rosati e i vini da dessert. Tutti i vini sono caratterizzati da una grande attenzione alla qualità e alla personalità del prodotto, frutto di una lunga esperienza e di una grande passione per la viticoltura.

NOTE:

Prodotto con uve autoctone della zona di Alba, questo vino esprime al meglio il territorio piemontese.