| REGIONE |
VENETO |
| PRODUTTORE |
BORGO MOLINO |
| METODO DI COLTIVAZIONE |
CONVENZIONALE |
| UVE SELEZIONATE |
10% Chardonnay 90% glera |
| VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO |
Diraspatura, pigiatura soffice, decantazione statica del mosto e fermentazione in bianco in serbatoi di acciaio per 40 giorni secondo il Metodo Charmat |
| SIZE |
0,75 L. |
| GRADI |
11% |
| ANNO |
2020 |
| Q:Tà |
40 |
| RICONOSCIMENTI |
Giudizio di Baccotabacco 07/10 |
| COLORE |
Colore giallo paglierino chiaro |
| PROFUMI |
Profumo intenso ed asciutto, sapore vivace ed amarognolo |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO |
6° - 8° |
| ABBINAMENTI |
Ottimo come aperitivo e consigliato a tutto pasto con il pesce. |
