ROSSO DEL BEPI IGT 2016  - QUINTARELLI GIUSEPPE

ROSSO DEL BEPI IGT 2016 - QUINTARELLI GIUSEPPE

Quintarelli Giuseppe

  • €170,00
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  • Descrizione
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  • DESCRIZIONE PRODOTTO:

    IL "Rosso del Bepi" di Quintarelli  è un vino fermo dalla straordinaria struttura, con un bouquet complesso che spazia dai frutti rossi fino alla liquirizia e al tabacco, di trama setosa, elegante e soffice, di bella persistenza e affinato per 7 anni in botti di rovere.

    REGIONE:

    VENETO 

    ZONA GEOGRAFICA:

    NEGRAR 

    NOME CANTINA:  

    Quintarelli Giuseppe 

    ANNO:

    2016

     SIZE:

    0,75 CL.

     

    GRADI:

    15,5%

     

    UVE: 

    Corvina 55%, Rondinella 30%, Cabernet Sauvignon 15%

     VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO:

    Vendemmia manuale con severa selezione dei grappoli 20 giorni di macerazione , fermentazione alcolica lenta per circa 45 giorni. Maturazione in botti di rovere per 7 anni.

     COLORE:

    Rosso Rubino Intenso

    TEMPERATURA DI SERVIZIO:

    16° - 18° Gradi

     PROFUMI:

    Note di frutti rossi, con un accenno di liquirizia, marasca e tabacco , al palato è elegante e soffice, dalla straordinaria struttura, con una trama setosa e tannini dolci, molto lungo sul finale.

    ABBINAMENTI:

    Carni arrosto e alla Griglia , Formaggi , Selvaggina .

    RICONOSCIMENTI:

    Gambero Rosso 3/3 bicchieri

    INFORMAZIONI GENERALI:

    Quintarelli è una vera e propria leggenda nel mondo dell’Amarone, uno di quei nomi divenuti simbolo del grande vino italiano in tutto il mondo. Non si celano chissà quali segreti dietro al successo , ma una passione viscerale per la propria terra e un’attenzione quasi maniacale nei confronti della qualità. Non è un caso che tra il 2000 e il 2003 l’azienda non abbia prodotto alcun Amarone: Quintarelli non scende a compromessi, non accetta di vendere un vino che non sappia mantenere i livelli di assoluta eccellenza a cui ha abituato i suoi affezionati clienti.

    NOTE:

    Vino capace come pochi di elevarsi e di godere dell'invecchiamento in bottiglia , può stare in cantina anche oltre 10 anni . 

    Contiene solfiti

     

     

     

     


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