
NERO D'AVOLA DOC 2023 BIO - FINA
- Descrizione
DESCRIZIONE PRODOTTO:
Il Nero d’Avola di Cantine Fina è un vino rosso morbido e fruttato, vinificato e affinato solo in acciaio. Il suo profilo aromatico riporta all'olfatto le ciliegie, i piccoli frutti rossi e le erbe aromatiche. Al palato è avvolgente, caldo, vellutato e succoso, dai tannini fini e dalla persistenza fruttata.
REGIONE: Sicilia |
ZONA GEOGRAFICA: Marsala |
NOME CANTINA: Fina Vini Srl |
ANNO: 2023 |
SIZE: 0,75 CL. |
GRADI: 13,5% |
UVE: 100% Nero D'avola |
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO:
Il vino Nero d’Avola di Cantine Fina nasce dalle uve di vigne coltivate nella zona di Contrada Bausa, a un’altitudine di circa 600 metri sul livello del mare. La fermentazione si svolge in serbati d’acciaio inox, con la classica vinificazione e macerazione sulle bucce. Il vino matura alcuni mesi in acciaio e completa il suo percorso d’affinamento con 6 mesi in bottiglia prima d’essere messo in commercio.
COLORE: Rosso rubino intenso con riflessi violacei |
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16° - 18° |
GUSTO & PROFUMI:
AL naso è fruttato e mediterraneo, con sentori di ciliegia, piccoli frutti rossi ed erbe aromatiche , al palato è morbido, caldo, vellutato e fruttato, dai tannini fini.
ABBINAMENTI:
Carne alla griglia , formaggi stagionati , primi piatti a base di carne.
INFORMAZIONI GENERALI:
Su una collinetta nella città di Marsala, nella parte occidentale della Sicilia, sorge la cantina Fina.
Un’avventura imprenditoriale iniziata nel 2005 da papà Bruno, enologo, e la mamma Mariella.
Un sogno di famiglia condiviso, che fin da subito ha catturato la curiosità dei figli: Marco, Sergio e Federica , tutti e 3 parte integrante della Cantina con cui condividono la passione e l’amore per il mondo del vino e del territorio.
NOTE:
"Forse trovarci sarà difficile, ma certamente impossibile dimenticarci..."
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
Premi e riconoscimenti Luca Maroni 91-100 annata 2020
Contiene Solfiti.