Miele italiano di castagno di Valtellina vaso da 400 g.
- Descrizione
Prodotto in apiari posti in Valtellina a diverse altitudini, ha un colore ambrato scuro, spesso con tonalità rossastre, una lenta cristallizzazione, sapore forte e amarognolo, profumo intenso, aromatico, leggermente pungente. Si abbina bene a formaggi dolci e di media stagionatura, ricotte o caciotte e carni alla brace. Per le sue proprietà viene consigliato come coadiuvante nelle insufficienze circolatorie, è adatto alle persone anemiche favorendo la circolazione sanguinea.