COLOMBA STELLA DEL CIMONE - Pasticceria del Giamberlano ( Prossimo Arrivo )
- Descrizione
La Colomba Stella del Cimone che prende il nome dall'omonimo panettone è una esplosione di sapore con l'abbinamento vincente tra cioccolato bianco e frutti rossi dei boschi .
INGREDIENTI: Spaziale 1° Impasto [Farina di GRANO di tipo 00, BURRO, Acqua, Zucchero saccarosio, Lievito Madre Vivo [Farina di GRANO di tipo 00, Acqua], UOVA di gallina tuorlo], Misto bosco candito [Frutti di bosco (in proporzioni variabili) (40,00 %) [Ribes rosso, Mirtilli, More], Zucchero, Sciroppo di glucosio], Ghiaccia Colombe [Ghiaccia oro s/nocciola [Saccarosio, Farina di MANDORLE, Farina di mais, Farina di riso, Amido di riso, Fibra vegetale], Bianco d’UOVO pastorizzato, Olio di girasole], BURRO di latteria 82% per impasto, Farina di GRANO di tipo 00, Cioccolato bianco (cacao min. 34%) [Zucchero, Burro di cacao, LATTE intero in polvere, Emulsionante [Lecitina di SOIA], Aroma naturale di vaniglia], Tuorlo d’UOVO, Aromi Colombe [Scorzone d’arancia candito [Scorzone di arancia (40,00 %), Zucchero, Sciroppo di glucosio], Frutta candita [Albicocca, Zucchero, Sciroppo di glucosio], Miele di acacia, Acqua, Limone a cubetti [scorzone limone (40,00 %), Zucchero, Sciroppo di glucosio]], Zucchero saccarosio, Acqua, Miele di acacia, LATTE intero in polvere grasso 26%, Sale iodato, Zucchero