Colomba Semplice Senza Canditi - Infermentum ( prossimo arrivo )

Colomba Semplice Senza Canditi - Infermentum ( prossimo arrivo )

Infermentum

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  • Descrizione
  • Descrizione
  • Sono i sapori semplici che si rivelano i più straordinari: il bouquet aromatico naturalmente presente nell’impasto di questa nuova colomba e la sua nota agrumata non potranno non farti innamorare. Senza nessun tipo di farcitura, ti lasciamo solo immaginare che spazio conquisterà la glassa croccante sul vostro palato. E della percezione dell’impasto 100% lievito madre ne vogliamo parlare? Il primo lievitato pasquale senza canditi è finalmente arrivato a casa nostra!

    "Una rondine non fa primavera, ma una colomba ci si avvicina di molto. La precisione, la pazienza e la passione utilizzate nel processo di lavorazione delle colombe di Infermentum rendono soffice e fragrante non solo l’impasto ma anche il cuore di chi le assaggia. Il lievito madre poi, fa tutto il resto."

    Ingredienti

     

    Per il dolce: farina 00 di grano tenero, burro, cioccolato bianco (latte intero in polvere, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), tuorlo d’uovo di categoria A, zucchero, lievito naturale da pasta madre (farina 00 di grano tenero, acqua), pasta d'arancia candita (scorza d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), pasta di limone candito (scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), liquore all’amaretto (acqua, zucchero, alcool, aromi, sciroppo di glucosio), miele d’acacia, sale, olio essenziale di arancio, olio essenziale di limone.
    Per la glassatura: zucchero, mandorle, albume d’uovo di categoria A, amido di riso.
    Senza scorze di agrumi canditi.

     

    Allergeni

    Contiene: glutine, lattosio, uova, soia, mandorle. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio e derivati del latte.

    Conservazione

    Conservare in ambiente fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

    Valori nutrizionali medi per 100 g

    Energia

    1585 kJ - 379 kcal

    Grassi
    Di cui acidi grassi saturi

    18.86 g
    11.09 g

    Carboidrati
    Di cui zuccheri

    45.06 g
    23.26 g

    Proteine

    6.91 g

    Sale

    0.2 g

    Peso netto:750 g

    Dimensioni sacchetto:45 x 20 x H 30 cm

     

     

     

     

     


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